Στο φως του μυστηριακού Σουνίου, κάτω από τον ουρανό που καθρεφτίζει το Αιγαίο, συνάντησα την αεικίνητη Vicky Vlachonis. Η αύρα της, η ηρεμία της και η γνώση που αποπνέει κάνουν κάθε λέξη της να έχει βάρος και ουσία. Η ίδια, έμπειρη οστεοπαθητικός, expert στον πόνο και προσωπική σύμβουλος ευεξίας για παγκόσμιες προσωπικότητες των media και των τεχνών, γνωρίζει καλά τη δύναμη της επανασύνδεσης με τον εαυτό μας - ένα θέμα που εξερευνήσαμε εκτενώς στη συζήτησή μας γύρω από τη σημασία της θεραπείας και της αυτοφροντίδας. Ξεκινώντας την καριέρα της σε μερικές από τις πιο φημισμένες ολιστικές κλινικές του Λονδίνου, όπως το Hale Clinic και το Integrated Medical Centre, η Vicky φρόντιζε χορευτές του Royal Ballet και καλλιτέχνες από τα μεγαλύτερα θεατρικά musicals του West End, όπως το “Cats” και το “The Lion King”. Το 2001 ίδρυσε το δικό της ιατρείο, συνδυάζοντας πρωτοποριακές και παραδοσιακές μεθόδους που εστιάζουν σε εξατομικευμένα βήματα και πρακτικές για την ανακούφιση και την απελευθέρωση από τον σωματικό, ψυχικό και συναισθηματικό πόνο. Η φήμη της για μακροπρόθεσμα και βιώσιμα αποτελέσματα της έχει χαρίσει ένα πιστό κοινό, ανάμεσά τους μέλη της Βρετανικής Βασιλικής Οικογένειας, και ας μην ξεχνάμε και την ιέρεια του wellness, Gwyneth Paltrow. Στη συνάντησή μας, η Vicky μοιράστηκε τη φιλοσοφία της, τις προσωπικές της εμπειρίες και τη διαδρομή που την οδήγησε στη δημιουργία του καινοτόμου προγράμματος ευεξίας “Elevations of Wellness” στο Cape Sounio Grecotel Resort, αλλά και της “Saint Supply”, της εταιρίας της που φέρνει την ελληνική σοφία στον σύγχρονο κόσμο της ευζωίας.

ΟΤΑΝ Ο ΤΟΠΟΣ ΓΙΝΕΤΑΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑ

Ξεκινώ τη συζήτησή μας από το πιο πρόσφατο εγχείρημά της στη χώρα μας, που μας επέτρεψε να συναντηθούμε σε ελληνικό έδαφος, αφού η Vicky περνάει τον μεγαλύτερο χρόνο της ζωής της στο εξωτερικό, και ως επί το πλείστον στις ΗΠΑ. Οπότε δεν γίνεται να μην τη ρωτήσω για τη νέα συνεργασία της με το πολυτελές resort Cape Sounio και τη δημιουργία του καινοτόμου προγράμματος ευεξίας “Elevations of Wellness”, που φέρει την υπογραφή της. «Η ιδέα γεννήθηκε μέσα από μια προσωπική, βαθιά ανάγκη για επανασύνδεση με τις ρίζες μου, για επαναφορά σε όσα με διαμόρφωσαν ως άνθρωπο και θεραπεύτρια. Το Cape Sounio δεν είναι για μένα απλώς ένας τόπος εξαιρετικής ομορφιάς. Είναι ένα ενεργειακό τοπίο, ένας τόπος γεμάτος φως, ιστορία και μνήμη. Όταν γνώρισα την Οδύσσεια Σηφουνάκη-Δασκαλαντωνάκη, ένιωσα από την πρώτη στιγμή μια σπάνια πνευματική και ανθρώπινη σύνδεση. Εκείνη εκπροσωπεί την τρίτη γενιά της Grecotel και έχει ένα όραμα που συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, τη φιλοξενία με την ουσία. Με την Οδύσσεια μοιραστήκαμε τον ίδιο στόχο: να δημιουργήσουμε μια εμπειρία διακοπών που έχει να κάνει με την ουσία των πραγμάτων. Έτσι γεννήθηκε το “Elevations of Wellness”, ένα πρόγραμμα που ενσωματώνει την αυθεντικότητα του ελληνικού τρόπου ζωής και την αρμονία της φύσης με την επιστήμη της ολιστικής θεραπείας, αποκλειστικά σχεδιασμένο για το Cape Sounio», μου εκμυστηρεύεται. Κι όσο για το αν η ιδιαίτερη ενέργεια του τόπου και η σύνδεση με την αρχαία ελληνική γη ενίσχυσαν την εμπειρία του προγράμματος, μου απαντά με έμφαση: «Απόλυτα! Το φως που αντανακλάται στο Αιγαίο, ο ήχος των πεύκων στον άνεμο, ο Ναός του Ποσειδώνα που δεσπόζει σαν άγρυπνος φύλακας, σου δίνουν την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ιερό έδαφος. Δεν χρειάζεται να είσαι πνευματικός τύπος για να το νιώσεις. Αρκεί να σταθείς, να πάρεις μια ανάσα, και το σώμα σου θα θυμηθεί. Γιατί η γη του Σουνίου κουβαλά μνήμη...».

«Δεν αντιμετωπίζω την παράδοση ως κάτι ρομαντικό ή κάτι που ανήκει στο παρελθόν. Τη βλέπω σαν ζωντανό “εργαλείο”, σαν γέφυρα που μας οδηγεί από το χθες στο αύριο με σοφία και ισορροπία».

ΜΕ ΖΩΝΤΑΝΟ «ΕΡΓΑΛΕΙΟ» ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

Ποιος είναι, λοιπόν, ο ρόλος της παράδοσης στην προσέγγισή της όσον αφορά την ευεξία; «Είναι το θεμέλιο!» μου απαντά με σιγουριά. «Δεν μπορείς να μιλήσεις για ολιστική υγεία χωρίς να ανατρέξεις στον Ιπποκράτη που πρώτος μίλησε για την ενότητα σώματος, νου και ψυχής. Η Ελλάδα δεν είναι μόνο πατρίδα μου αλλά το αρχέτυπο της θεραπείας. Δεν αντιμετωπίζω την παράδοση ως κάτι ρομαντικό ή κάτι που ανήκει στο παρελθόν. Τη βλέπω σαν ζωντανό “εργαλείο”, σαν γέφυρα που μας οδηγεί από το χθες στο αύριο με σοφία και ισορροπία», καταλήγει. Κι επειδή κάτι τέτοιο νιώθω ότι πρεσβεύει και με τη Saint Supply, το brand της που πρωταγωνιστεί με τα προϊόντα του στους κύκλους του παγκόσμιου ευ ζην, της ζητάω να μου μιλήσει για το όραμα πίσω από αυτήν τη δημιουργία της. «Η Saint Supply γεννήθηκε από μια βαθιά πεποίθηση ότι η φύση μάς προσφέρει όλα όσα χρειαζόμαστε», μου εξηγεί. «Ήθελα να δημιουργήσω ένα brand που να αποτυπώνει αυτήν τη σοφία, με σεβασμό στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Δουλέψαμε με Έλληνες παραγωγούς, αναζητήσαμε το αγνό, το ουσιαστικό και το αποτελεσματικό. Το όραμά μου ήταν να επανασυστήσουμε τον θησαυρό της ελληνικής γης στον κόσμο - όχι ως τάση, αλλά ως τρόπο ζωής», μου αποκαλύπτει, ενώ συνεχίζει να μου περιγράφει με ποιον τρόπο η ελληνική της καταγωγή επηρέασε την ταυτότητα της εταιρίας της: «Μεγάλωσα σε ένα σπίτι όπου το ελαιόλαδο ήταν παντού - στη διατροφή μας, στις θεραπείες της γιαγιάς μου, στην καθημερινότητά μας. Η εμπειρία μου στο Λονδίνο και το Λος Άντζελες μου έδωσε την επιστημονική θεμελίωση και την παγκόσμια προοπτική. Στη Saint Supply ενώνονται όλα αυτά: η καρδιά της Ελλάδας, το φως του Αιγαίου και η δύναμη της επιστήμης», καταλήγει. «Και το περίφημο “Living Elixir” που σε είδαμε πρόσφατα να απολαμβάνεις μαζί με την Gwyneth Paltrow, τι ακριβώς είναι;» τη ρωτώ γεμάτη περιέργεια. «Πρόκειται για ένα ελαιόλαδο υψηλής φαινολικής περιεκτικότητας, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικά αντιφλεγμονώδη. Είναι κάτι που χρησιμοποιώ και η ίδια κάθε μέρα: πίνω ένα σφηνάκι κάθε πρωί. Συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη ιατρική, όχι ως συμπλήρωμα αλλά ως ιεροτελεστία. Δεν είναι τυχαίο ότι η Beyoncé επέλεξε να επενδύσει σε αυτό, γιατί πίστεψε στην απλότητα και τη δύναμή του», μου λέει. Όταν τη ρωτώ με αφορμή την απάντησή της πώς νιώθει που όλες αυτές οι διεθνώς αναγνωρισμένες προσωπικότητες την εμπιστεύονται τόσο, «βαθιά ευγνωμοσύνη και ευθύνη», μου απαντά με βεβαιότητα. «Όλοι αυτοί οι άνθρωποι έχουν ένα κοινό: αναγνωρίζουν το σώμα τους ως “εργαλείο” και “σύμμαχο”. Όταν με εμπιστεύονται, ξέρω ότι το κάνουν όχι μόνο για τις γνώσεις μου, αλλά και για την ικανότητά μου να τους ακούω. Με αποκαλούν “pain investigator”, γιατί μέσα από τη δουλειά μου αναζητώ τη ρίζα του πόνου, όχι μόνο το σύμπτωμα», επισημαίνει.

ΠΟΝΟΣ: ΕΝΑ ΔΥΝΑΤΟ ΜΗΝΥΜΑ

Γυρνώντας την κουβέντα μας στην πορεία της στον χώρο της ολιστικής ιατρικής, της ζητώ να μου μιλήσει για το πώς ξεκίνησε. «Ο δρόμος ήταν πάντα μέσα μου. Από μικρή παρατηρούσα πώς το σώμα “μιλάει” πριν εμφανιστεί ο πόνος. Η οστεοπαθητική ήταν η πρώτη μου αγάπη, γιατί είδα ότι ενώνει τον επιστήμονα και τον θεραπευτή. Η βαθύτερη στροφή έγινε όταν κατάλαβα πως δεν αρκεί να “θεραπεύεις” το σώμα. Πρέπει να καταλάβεις τι το βαραίνει. Και αυτό είναι μια μορφή αγάπης», σημειώνει. «Και τι έχει να μας διδάξει ο χρόνιος πόνος για την ψυχική μας κατάσταση και τη ζωή μας συνολικά;» τη ρωτώ. «Ο χρόνιος πόνος είναι σαν μια φωνή που δεν ακούσαμε όταν έπρεπε. Κάθε σύσπαση, κάθε φλεγμονή, είναι ένα μήνυμα. Το σώμα μάς δείχνει πού έχει παγιδευτεί ένα συναίσθημα, μια μνήμη. Αντί να το καταπιέσουμε, μπορούμε να το αφουγκραστούμε. Και εκεί ξεκινά η ίαση», εξηγεί. 

Ζητώ τη γνώμη της για τον ρόλο που θεωρεί ότι παίζει η διατροφή, η πρόσληψη superfoods και η ψυχολογία στην πρόληψη και την αποκατάσταση της υγείας. «Καθοριστικό!» σπεύδει να μου απαντήσει, συμπληρώνοντας: «Όχι μόνο υποστηρικτικό, αλλά ενεργό και θεμελιώδη. Δεν μπορούμε να μιλάμε για αληθινή υγεία, αν δεν συμπεριλάβουμε στην κουβέντα την ποιότητα της διατροφής μας και την ψυχική μας κατάσταση. Και δεν το λέω αυτό ως τάση ή θεωρία, αλλά μέσα από όσα έχω δει να συμβαίνουν καθημερινά στους ανθρώπους που συνοδεύω στο θεραπευτικό τους ταξίδι: Η καθαρή, ζωντανή τροφή είναι πληροφορία για το σώμα. Τροφοδοτεί, προστατεύει, αποτοξινώνει. Superfoods όπως το ελαιόλαδο υψηλής φαινολικής περιεκτικότητας, το πράσινο τσάι, η κουρκούμη, τα φρέσκα λαχανικά και τα βότανα της ελληνικής γης, δεν είναι απλώς “τάσεις”, είναι παρακαταθήκες σοφίας που ενισχύονται και από τη σύγχρονη επιστήμη. Η πρόληψη δεν είναι μια μεμονωμένη ενέργεια, είναι στάση ζωής. Και η αποκατάσταση δεν είναι μόνο θέμα φαρμάκων, αλλά και περιβάλλοντος, αγάπης, ενσυναίσθησης, πίστης. Το σώμα μας έχει δύναμη, όταν νιώθει πως είμαστε σύμμαχοί του, μπορεί να κάνει θαύματα», εξηγεί.

Η ΕΥΕΞΙΑ ΩΣ ΤΕΧΝΗ: H IΣΟΡΡΟΠΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ «ΚΛΕΙΔΙ»

Έχοντας απέναντί μου μια γνώστρια του αντικειμένου, δεν μπορώ να μη στρέψω την κουβέντα στο λεγόμενο “wellness burn-out” – την εξάντληση από την υπερπληροφόρηση και τις συνεχείς απαιτήσεις της ευεξίας- για το οποίο όλο και περισσότερο ακούμε να γίνεται λόγος. «Πώς θα μπορούσαμε να εντοπίσουμε τι είναι πραγματικά ωφέλιμο για εμάς μέσα σε αυτόν τον κυκεώνα επιλογών;» θέτω την απορία μου. «Μα με την επιστροφή στην απλότητα φυσικά!» δεν διστάζει να μου πει. «Δεν χρειάζεται να δοκιμάσουμε τα πάντα. Χρειάζεται να σταθούμε. Να ακούσουμε τι πραγματικά μάς ανακουφίζει. Τι μας γεμίζει. Δεν υπάρχει ένας δρόμος για όλους. Υπάρχει ο δικός σου ρυθμός, το δικό σου σώμα. Επίσης, υπάρχει η παρεξήγηση ότι η ευεξία σημαίνει τελειότητα. Όχι. Ευεξία σημαίνει αλήθεια, αποδοχή, φροντίδα». Και ποιο είναι το δικό της μυστικό για μια ισορροπημένη ζωή, τη ρωτώ κλείνοντας την κουβέντα μας. «Η σιωπή. Εκεί ακούγονται τα σημαντικά. Ζούμε σε έναν κόσμο γεμάτο ήχους, πληροφορία, ταχύτητα, θόρυβο. Κι όμως, το σώμα και η ψυχή μας χρειάζονται στιγμές απόλυτης ηρεμίας για να ανασάνουν. Η δική μου πρακτική ξεκινά κάθε πρωί με προσευχή ή διαλογισμό. Είναι μια στιγμή επανασύνδεσης πριν από καθετί άλλο. Κλείνω πάντα την πρωινή ιεροτελεστία μου με μια σκέψη ευγνωμοσύνης. Ένα απλό “ευχαριστώ” για τη νέα μέρα, για το γεγονός ότι είμαι εδώ, παρούσα, υγιής. Αυτή η αίσθηση ευγνωμοσύνης αλλάζει εντελώς τη δόνηση με την οποία ξεκινάς τη μέρα σου. Φροντίζω το σώμα μου με καλή τροφή, λίγη κίνηση, βαθιές αναπνοές, και επιδιώκω να κλείνω τη μέρα, ό,τι μέρα κι αν ήταν, με ευγνωμοσύνη. Η επανασύνδεση με τον εαυτό μας είναι η πιο επαναστατική πράξη αγάπης - και η βάση κάθε ισορροπίας», μου αποκαλύπτει.

Τρεις απλές αρχές της Vicky για μια καλύτερη ζωή

• Ακούστε το σώμα σας. «Είναι ο πιο αξιόπιστος συνομιλητής μας».

• Επιστρέψτε στη φύση. «Εκεί βρίσκεται η αλήθεια».

• Αγαπήστε τον εαυτό σας χωρίς όρους. «Η αυτοαγάπη δεν είναι πολυτέλεια, είναι προϋπόθεση για να αγαπήσουμε και τους άλλους».

Κεντρική Φωτογραφία: Παλτό ‘S Max Mara, Max Mara boutique

Τα κοσμήματα είναι από την προσωπική συλλογή της κα Vlachonis.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΟΛΥΜΠΙΑ ΚΡΑΣΑΓΑΚΗ

STYLING ΝΑΤΑΛΙΑ ΜΠΑΛΤΑ

MAKE UP & HAIR ΑΘΗΝΑ ΣΚΟΥΒΑΚΗ | D-TALES

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΟ CAPE SOUNIO GRECOTEL EXCLUSIVE RESORT ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΓΕΝΙΚΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΗΣ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΤΗΚΕ ΣΤΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ GLOW ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2025